Recomeçar

Recomeçar by Paulo Roberto Gaefke

Não importa onde você parou,
em que momento da vida você cansou,
o que importa é que sempre é possível
e necessário "Recomeçar". 
Recomeçar é dar uma nova 
chance a si mesmo.
É renovar as esperanças na vida
e o mais importante:
acreditar em você de novo.

Sofreu muito nesse período?
Foi aprendizado.

Chorou muito?
Foi limpeza da alma.

Ficou com raiva das pessoas?
Foi para perdoá-las um dia.

Sentiu-se só por diversas vezes?
É por que fechaste a porta até para os outros.

Acreditou que tudo estava perdido?
Era o início da tua melhora.

Pois é!
Agora é hora de iniciar,
de pensar na luz,
de encontrar prazer nas coisas simples de novo.

Que tal um novo emprego?
Uma nova profissão?
Um corte de cabelo arrojado, diferente?
Um novo curso,
ou aquele velho desejo de apender a pintar,
desenhar,
dominar o computador,
ou qualquer outra coisa?

Olha quanto desafio.
Quanta coisa nova nesse mundão
de meu Deus te esperando.

Tá se sentindo sozinho?
Besteira!
Tem tanta gente que você afastou
com o seu "período de isolamento",
tem tanta gente esperando apenas um
sorriso teu para "chegar" perto de você.

Quando nos trancamos na tristeza nem
nós mesmos nos suportamos.
Ficamos horríveis.
O mau humor vai comendo nosso fígado,
até a boca ficar amarga.

Recomeçar!
Hoje é um bom dia para começar
novos desafios.

Onde você quer chegar?
Ir alto.
Sonhe alto,
queira o melhor do melhor,
queira coisas boas para a vida.
pensamentos assim trazem para nós
aquilo que desejamos.

Se pensarmos pequeno,
coisas pequenas teremos.

Já se desejarmos fortemente o melhor
e principalmente lutarmos pelo melhor,
o melhor vai se instalar na nossa vida.

E é hoje o dia da Faxina Mental.

Joga fora tudo que te prende ao passado,
ao mundinho de coisas tristes,
fotos,
peças de roupa,
papel de bala,
ingressos de cinema,
bilhetes de viagens,
e toda aquela tranqueira que guardamos
quando nos julgamos apaixonados.
Jogue tudo fora.
Mas, principalmente,
esvazie seu coração.
Fique pronto para a vida,
para um novo amor.

Lembre-se somos apaixonáveis,
somos sempre capazes de amar
muitas e muitas vezes.
Afinal de contas,
nós somos o "Amor".

Jacu Bird Coffee Experience

Mais um post tardio, mas é como dizem, antes tarde do que nunca.. rsrs..

Este post é para pessoas de estômago forte!!

A data correta? 19 de Outubro de 2012, saí do trabalho mais cedo, bem mais cedo, mas com uma boa justificativa (assim eu acredito), estava com viagem marcada para Vitória! Isso mesmo amigos, fui para Vitória rever meus amigos.

Cheguei pouco antes do programado, e Ana e Alexandre, ficaram presos no trânsito, sendo assim, tive que ficar esperando alguns minutos no aeroporto.

Após algum tempo, nos encontramos e seguimos, rumo a comer algo. Fomos ao Rock Buger, um lugar charmoso e com ótimos sanduíches.

Logo depois seguimos para a casa deles.

No dia seguinte, seguimos para uma padaria (bem a cara da Ana Beatriz.. rsrs), para tomarmos um café, mas eu estava sob aviso, de que aquele café era apenas para não sairmos em jejum, pois o verdadeiro café seria depois.

Ana e Alexandre ficaram discutindo se me contavam ou não sobre o tal café do Jacu - e até aquele momento, eu, a pessoa mais lerda que vcs amados leitores conhecem, imaginava que Jacu era um tiozinho (um velhinho) dono de um lugar bacana onde serviam um excelente café. LERDAAAAAA!!!!

Os dois chegaram a um acordo que só me contariam no caminho, de onde eu não poderia fugir. E eu me perguntava o que poderia ser tão ruim que iria me fazer querer fugir.

Algum tempo na estrada rumo a Domingos Martins, eles resolveram me contar que estávamos indo para a fazenda Camocim, onde produziam o tal café do Jacu.

Ana me mandou o link da fazenda e começou a explicar como era produzido o tal café.

Ok, Jacu não era o tiozinho que pensava, e sim um pássaro feio pra danar, que come café e evacua. 

Sim meus amados, o café é produzido das fezes do animal.

Fiquei uns 5 segundos pensando se eu realmente ia beber um café feito das fezes de um bicho. Foram longos 5 segundos, mas depois pensei, to aqui, eles tiveram o trabalho de planejar o passeio exótico, então vambora!!!

Depois de fuçarmos o google maps, e tentar achar a entrada da fazenda, paramos em um posto, onde é claro, tinha uma lojinha e lá eles informaram que a fazenda não funciona aos finais de semana, porém, lá eles serviam.  E lá fomos nós provamos o tal café.

Pra minha total surpresa, Ana e Alexandre não haviam experimentado. ÓTIMO!!! Estávamos na mesma chuva... kkkkkkkkk.

A mocinha serviu os cafés e nós ficamos nos olhando por um tempo, e partimos para o sofrimento.

Ó deus, eu bebi isso!!!! (eu avisei que tinha que ter estômago forte.. hahahahaha)

Este foi o café mais caro de toda a minha humilde existência.

O café é bom, muito apurado e de sabor forte. Eu e Ana encaramos sem açúcar, mas o Alexandre não conseguiu e adoçou o café. 

Para quem deseja comprar o Jacu Bird Coffee, ou simplesmente beber uma singela xícarizinha como nós fizemos, tem que estar disposto a gastar. Um cafezinho do jacu custa R$ 9,00, e o pacote com 250 gramas do pó sai por R$90,00.

Depois da experiência do Café do Jacu, fomos conhecer outra fazenda de café, esta de café tradicional: Fazenda Carnielli.

Almoçamos em outra fazenda, e eles ficaram me zoando que eu, uma menina da cidade, fã de LP fui parar no meio do mato.. rsrsrs... Até parece, ficar num lugar tranquilo é sempre uma ótima opção.

Próximo café que iremos experimentar: o café da cuíca.

Real x Virtual

Só pra deixar claro, não sou contra internet, nem contra as redes sociais.

Depois de um papo filosófico sobre como as pessoas andam se comportando ultimamente, decidi que seria um bom tema para o blog - espero sobreviver após a publicação.

Sou uma pessoa conectada, mas gosto muito de estar com as pessoas. Falem sério, não é bom poder abraçar seu amigo, escutar a voz dele, ainda que pelo telefone?

Juro que tento, mas não consigo entender estas pessoas que ficam ao lado de seus amigos, mas com os dedos frenéticos no celular, tablets e afins.

Vamos ilustrar com uma cena cada dia mais comum (infelizmente!): um clássico almoço entre amigos.

Todos saem juntos, sentam-se à mesa, fazem seus pedidos e... Eis que um desalmado, pega o telefone. Alguns ainda dão uma desculpinha básica: "vou só dar uma olhadora rápida nos emails!"

Até parece!!!!!!!!!!

Do email, passa pro Twitter, que passa pro. Facebook, tumblr, notícias, facebook de novo (alguém mandou uma mensagem) e assim o tempo vai passando e quando se vê, todos já terminaram de pagar a conta e estão indo embora.

Mas e o papo?!?!
Possivelmente foi via SMS, email, iMessage ou whats up. Afinal, são tantas as possibilidades.

Vou lhes confessar, são duas as coisas que mais me irritam na hora do almoço - principalmente. A primeira é a pessoa não se tocar e tirar os óculos escuros e a segunda é a maldição dos dedos nervosos.

Chegamos ao cúmulo de criarem restaurantes onde os clientes são convidados a empilharem seus celulares (http://www.pavablog.com/2012/01/15/empilhem-seus-celulares-no-restaurante/).

Acho tudo isso muito triste, acho que boa parte da culpa deve ser por ter nascido em uma das melhores décadas do século XX: a década de 80.

Sou do tempo que as crianças brincavam de pique, queimada, e por aí vai. Videogame computador eram artigo de luxo.

Sim, dá pra sobreviver sem o Google, sem celular e sem o facebook. Podem acreditar!!!!
Os melhores dias deste ano pra mim compreende os dias que estive com meus amigos em Vitória - e ainda me sacanearam por terem me levado pro mato... Rsrsrs -,os dias que saio com outros amigos ou que falo por telefone com os que estão mais distante.

Não tenho o direito de dizer como cada um deve ou não agir, mas se pudesse dar somente um dica, esta seria: "Viva no mundo real, e deixe de lado o virtual!".

Espero Ninguém queira me bater pelas minhas opiniões! :)

PS: aos que estão próximos, favor nao deixar comentário. Me liguem ou venham tomar um café aqui em casa. #ficaadica

Indecisão, medo, arrependimento

Porque sempre escolho o caminho doloroso?

"Sutil e direta", ela disse pra mim.
Acho que fui direta até demais, mas vamos contextualizar primeiro...

Desde a adolescência tenho uma forte tendência por escolher o caminho errado.
Foram inúmeras as decepções amorosas, na verdade, acho que não tive nenhuma bem-sucedida. É de fato não tive!
O problema é normalmente faço as coisas por mim mesma, o que ao mesmo me poupa dos traumas, pois foi alguma decisão que tomei após pensar demais.. rsrsrs.. Só que não é bem isso que vem rolando nas últimas semanas.
Sinto que estou perdendo minha identidade, quando faço o que me dizem, pois logo depois me arrependo e isso me deixa muito mal.
Quando adolescente, tinha o hábito de escrever para o rapaz que eu estivesse interessada. Apesar de nunca conseguir falar pessoalmente, conseguia expressar o que sinto e ficava aliviada por isso.
Hoje não rola fazer isto. Teria muita graça uma figura de quase 30 anos na cara escrever cartinha. NEVER!!!
Fora que se tiver que “por na balança” dizer o que sinto ou manter a amizade, escolheria o segundo, sem pensar duas vezes.
Mas e quando você acha que a pessoa é apensa seu amigo, vinte mil falam que você está deixando uma oportunidade passar, você vai lá e tenta retomar a situação, mas se arrepende depois?
É isso ae meus amigos, não tem mais volta!!!
Nem todos os e-mails dão para solicitar o cancelamento, sms uma vez enviado, JÁ ERA!! Mensagens no facebook e what’s up também!

“Você deve mandar uma mensagem e convidá-lo”
E então, eu escrevi a mensagem e mandei.

"Sutil e direta", ela disse pra mim.
Acho que fui direta até demais, visto que fiquei sem reposta.

Agora fico eu aqui pensando vinte mil coisas, já que não tive resposta nenhuma, logo possibilidades são o que não faltam.

Confesso

“Confesso que ando muito cansado, sabe? Mas um cansaço diferente… Um cansaço de não querer mais reclamar, de não querer pedir, de não fazer nada, de deixar as coisas acontecerem.

Confesso que às vezes me dão umas crises de choro que parecem não parar, um medo e ao mesmo tempo uma certeza de tudo que quero ser, que quero fazer. 

Confesso que você estava em todos esses meus planos, mas eu sinto que as coisas vão escorrendo entre meus dedos, se derramando, não me pertencendo. 

Estou realmente cansado. Cansado e cansado de ser mar agitado, de ser tempestade… Quero ser mar calmo. Preciso de segurança, de amor, de compreensão, de atenção, de alguém que sente comigo e fale: “Calma, eu estou com você e vou te proteger! Nós vamos ser fortes juntos, juntos, juntos.” 

Confesso que preciso de sorrisos, abraços, chocolates, bons filmes, paciência e coisas desse tipo. Confesso, confesso, confesso. 

Confesso que agora só espero você.”

CFA

Uma reflexão sobre amizade.

Em determinados momentos de nossas vidas, nos sentimos mais fracos e precisando de ajuda, e é neste momento que conhecemos nossos amigos.

Posso por aqui várias frases que gosto sobre amizade, mas citarei apenas meus dois poetas favoritos, para realizar minha reflexão.

"Fácil é ser colega, fazer companhia a alguém, dizer o que ele deseja ouvir. Difícil é ser amigo para todas as horas e dizer sempre a verdade quando for preciso. E com confiança no que diz." Carlos Drummond de Andrade

Sim, ser colega é muito fácil, você tá ali com a outra pessoa dizendo só coisas boas, o que todos gostam de ouvir. 

Complicado é quando se começa a dizer a verdade, quando esta geralmente dói. Estar ao lado quando as coisas começam a ficarem complicadas, e é neste momento, que conhecemos nossos amigos.

Quando tudo vai bem, todos estão bem com você, mas quando tudo vai de mal a pior, as pessoas começam a sumir, não responder suas mensagens, seus telefonemas...

Costumo dizer que sou uma pessoa de poucos amigos, mas os poucos que tenho são 1.000% verdadeiros. Amo a cada um deles.

"Eu poderia suportar, embora não sem dor, que tivessem morrido todos os meus amores, mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos!" Vinícius de Moraes

Sem meus amigos não sou nada. Preciso de cada um deles, mesmo quando estão distantes, pois sei que estão lá.

Posso dizer que uns são verdadeiros mensageiros de Deus (diria anjo, mas sei que ela não acredita). :)

É bom ter alguém que nos escute e que também diga tudo o que é preciso, mesmo quando não é o que desejo escutar, mas a sinceridade das palavras, ameniza a verdade dolorosa dos fatos.

É bom, saber que temos um centro de apoio e que também somos este apoio para outra pessoa; às vezes para a mesma pessoa que nos ajuda, às vezes para outras pessoas.

Four Days in NYC - Day 2

Acordei cedo na sexta-feira, peguei minhas coisas com cuidado, para não fazer barulho e foi para o banho. Era uma manhã fria. Ainda eram 07:00.

Voltei para o quarto e algumas meninas ainda estavam dormindo, exceto as duas inglesas ( mãe e filha), que já tinha saído e Silvia tinha acabado de acordar.

Silvia disse que ela tinha arranjado alguns passeios com seus amigos e que estaria em três horas no MoMA, onde eu gostaria de encontrá-los lá.

Hora de ir! Desci e fui para o refeitório para comprar o café da manhã: café e um bolinho, para ser mais preciso! O muffin era muito grande, eu salvei metade para depois!

Eu usei o wi-fi e liguei para minha mãe, disse-lhe o que tinha visto e que esse dia significou fazer: comprar minha câmera! Yeaaaahhhh!

Saí do albergue em torno de oito horas, seguiu para a Estação 34, ir para a B&H, tinha a ficar cerca de 30 minutos até que abrir a loja. Eles tinham cerca de 15 pessoas esperando a abertura da loja. Enquanto esperava, vi o passado vários judeus, alguns com algumas almofadas (desculpe a ignorância, mas não sei o nome) e outros sem, mas todos com seus chapéus e casaco preto.

Depois de aberto, fui para o setor e, em seguida, as câmeras da Canon balcão, onde fui gentilmente encontrou a garota me mostrou exatamente a câmera que eu queria. Ele explicou que é uma ótima câmera para iniciantes e quando eu tinha mais conhecimento poderia ser trocado por modelos mais avançados (em cerca de cinco anos, quem sabe). LOL

Saí de lá animado para montar minha câmera mega, encontrar um local e encontrou a Starbucks. Excelente! Eu fui e montei o meu novo brinquedo. So cute! Kakakakakakakakaka

Eu joguei o resto de volta no saco, e partiu para o metrô, desta vez com destino a balsa do Sul, lá na ponta de Manhattan!

Eu andei tanto aquele dia, que estou ficando cansada só de lembrar! rsrsrs

Vamos lá! Força na peruca!
Levei cerca de 15 a 20 minutos no metrô.  saída da estação fica em frente à Estação de Staten Island, onde você pode pegar um ferry para Staten Island para ir e ver o céu tão famoso em Manhattan, Nova Jersey, Brooklyn ea Estátua da Liberdade (de longe). Toda a viagem leva cerca de meia hora (ida) e a vista compensa, ainda mais que é grátis! Pobre e triste! hahahahahaha

Minhas pequenas fotos da estátua são apenas os que eu tomei durante a travessia, não estava a fim de gastar meus dólares para ver uma estátua verde feia que dói de perto! Eu prefiro pagar o teleférico do Cristo Redentor! Desculpe! kkkk

De volta a Manhattan, peguei o guia, e seguir em direção a Wall Street - famosa como centro financeiro da cidade. OK, nada demais, edifícios, polícia  e protestos. É isso mesmo, o dia que eu estava lá, tinha um povo que protestavam contra o aborto, pedindo que não Obama para liberar.

Fui até a rua para a Igreja da Trindade, simplesmente magnífico. Pena que estava em obras e a foto da fachada ficou feia! E no interior, era proibido fotografar.

Voltei para a rua e siga até o cais. Gente, onde está o touro de bronze abençoado, que ainda não descobriu?!?!?!?!?!?

Eu caminhava, sim, eu atravessava toooodo o distrito financeiro, como os americanos chamam, em seguida, dirigiu-se para o Memorial 9/11, que também teve de pagar e decidiu não entrar. Um pouco mais fotos agora de torres futuras.

O lugar é uma bagunça! Um canteiro de obras real. Polícia de tudo o que estava cantando, bem como turistas.

Eu comecei a revirar o mapa, tentando encontrar a tal loja Century 21 - é uma loja de saída sem deixar a ilha. Após cerca de 5 minutos eu consegui encontrar. É claro que a vítima aqui estava perto, mas é uma perdido por natureza, já viu, né?

Gente, eu estava andando pelo menos cinco horas sem parar para o almoço, o café-da-manhã foi apenas aquela coisa sem vergonha que tomei no albergue, e uma garrafa de água que tinha comprado antes de iniciar a caminhada. E ainda tinha a câmera, que eu não comprei a bolsa para carregá-la.

Eu comecei a andar os andares da loja que tem preços muito bons, especialmente para nós, meros mortais que pagam impostos elevadíssimos no Brasil.

Queria comprar umas calças para mim, mas eu não sabia quais eram as medidas (fiquei tão perdida quanto em Londres). Para aqueles que não sabem, as medidas os EUA e na Europa, são através da altura e largura das pernas. Portanto, as calças são 17x33 para mim :D

Mulheril ligado à marca, tinha bolsas da Guess, CK, D & G por R$ 68. Um arrependimento: não ter comprado um relógio para mim.

Eu fui para o setor masculino e então teve que enviar uns sms para o papai! Camisa Pólo USA por US$14,95. Uma pechincha, eu comprei três - ele, que pediu!

Saí da loja e foi para a 5th Avenue (20 minutos de caminhada): a hora de comprar o meu outro brinquedo. Hauhauahauahuau

Antes de entrar para a Apple, eu fui a FAO Schwarz, uma loja de brinquedos toda fofa. Lá tem piano gigante, onde foi filmado o filme "Eu Quero Ser Grande". Eu queria tocar, mas era apenas para crianças. # Fail.

Fui  toda mimada na Apple, já que era meu produto primeira maçã. (grande coisa).
Eu comecei a andar de volta para a 5 ª Avenida em direção ao MoMa, na esperança de encontrar as meninas lá. Só quando cheguei ao museu, eu percebi que eu não poderia encontrá-los porque não havia como certo e teve nenhum contato de Silvia.

Eu dei um passeio através da loja do museu  e voltei a andar, desta vez para o Top of the Rock. Pensei em ir para cima e tirar algumas fotos em dois momentos: dia e noite!

Desci para o porão do prédio, que diz de passagem, é lindo! Também vale a pena visitar.
Quando eu vi a fila para o bilhete ($ 25), o meu cansaço me fez desistir!

Siga para sair para a Avenida 6, e deixou ao lado de Radio City Music Hall. Sentei-me por alguns minutos e depois voltou a andar agora em direção ao metrô para o albergue.

Chegando lá, sentei-me na cama por alguns minutos, comecei a jogar um pouco com o iPad, e fui um banho.

Voltei para a sala e algumas meninas já tinham estado lá, lendo ou brincando com o telefone ... Eu não sei! Foi relatado que quando meu estômago não comer ou beber nada desde 14h. Eu estava com fome! Era +/- por volta de 19:00, onde eu poderia comer alguma coisa?

Peguei minhas coisas e à esquerda em direção de Piccadilly Circus, Times Square, oops!

Comi  no McDonalds mesmo (depois de comprar um tênis para minhas caminhadas) e ainda voltei para o albergue.

Parabéns pelo SEU dia!!

Recebi um e-mail de uma amiga, e decidi compartilhar.

Para todos aqueles que são lindos de paz,
Lindos de coração
Lindos de espírito
Lindos de sabedoria
Lindos de inteligência
Lindos de alegria
Lindos que contagiam
Lindos de simpatia
Lindos por agradecer a Deus todos os dias pela sua vida!

Lindos por reconhecerem que erraram e que serão lindos por perdoarem E LINDOS PORQUE A VIDA É LINDA, LINDO É  DEUS QUE NOS DEU TUDO E NUNCA NOS COBROU NADA. Beijos meus lindos e lindas!!

Alegria na Tristeza - Martha Medeiros

O título desse texto na verdade não é meu, e sim de um poema do uruguaio Mario Benedetti. No original, chama-se "Alegría de la tristeza" e está no livro "La vida ese paréntesis" que, até onde sei, permanece inédito no Brasil.

O poema diz que a gente pode entristecer-se por vários motivos ou por nenhum motivo aparente, a tristeza pode ser por nós mesmos ou pelas dores do mundo, pode advir de uma palavra ou de um gesto, mas que ela sempre aparece e devemos nos aprontar para recebê-la, porque existe uma alegria inesperada na tristeza, que vem do fato de ainda conseguirmos senti-la.

Pode parecer confuso mas é um alento. Olhe para o lado: estamos vivendo numa era em que pessoas matam em briga de trânsito, matam por um boné, matam para se divertir. Além disso, as pessoas estão sem dinheiro. Quem tem emprego, segura. Quem não tem, procura. Os que possuem um amor desconfiam até da própria sombra, já que há muita oferta de sexo no mercado. E a gente corre pra caramba, é escravo do relógio, não consegue mais ficar deitado numa rede, lendo um livro, ouvindo música. Há tanta coisa pra fazer que resta pouco tempo pra sentir.

Por isso, qualquer sentimento é bem-vindo, mesmo que não seja uma euforia, um gozo, um entusiasmo, mesmo que seja uma melancolia. Sentir é um verbo que se conjuga para dentro, ao contrário do fazer, que é conjugado pra fora.

Sentir alimenta, sentir ensina, sentir aquieta. Fazer é muito barulhento.

Sentir é um retiro, fazer é uma festa. O sentir não pode ser escutado, apenas auscultado. Sentir e fazer, ambos são necessários, mas só o fazer rende grana, contatos, diplomas, convites, aquisições. Até parece que sentir não serve para subir na vida.

Uma pessoa triste é evitada. Não cabe no mundo da propaganda dos cremes dentais, dos pagodes, dos carnavais. Tristeza parece praga, lepra, doença contagiosa, um estacionamento proibido. Ok, tristeza não faz realmente bem pra saúde, mas a introspecção é um recuo providencial, pois é quando silenciamos que melhor conversamos com nossos botões. E dessa conversa sai luz, lições, sinais, e a tristeza acaba saindo também, dando espaço para uma alegria nova e revitalizada. Triste é não sentir nada.

A DOR QUE DÓI MAIS - Martha Medeiros

Trancar o dedo numa porta dói. Bater com o queixo no chão dói. Torcer o tornozelo dói. Um tapa, um soco, um pontapé, dóem. Dói bater a cabeça na quina da mesa, dói morder a língua, dói cólica, cárie e pedra no rim. Mas o que mais dói é saudade.

Saudade de um irmão que mora longe. Saudade de uma cachoeira da infância. Saudade do gosto de uma fruta que não se encontra mais. Saudade do pai que já morreu. Saudade de um amigo imaginário que nunca existiu. Saudade de uma cidade. Saudade da gente mesmo, quando se tinha mais audácia e menos cabelos brancos. Dóem essas saudades todas.
Mas a saudade mais dolorida é a saudade de quem se ama. Saudade da pele, do cheiro, dos beijos. Saudade da presença, e até da ausência consentida. Você podia ficar na sala e ele no quarto, sem se verem, mas sabiam-se lá. Você podia ir para o aeroporto e ele para o dentista, mas sabiam-se onde. Você podia ficar o dia sem vê-lo, ele o dia sem vê-la, mas sabiam-se amanhã. Mas quando o amor de um acaba, ao outro sobra uma saudade que ninguém sabe como deter.

Saudade é não saber. Não saber mais se ele continua se gripando no inverno. Não saber mais se ela continua clareando o cabelo. Não saber se ele ainda usa a camisa que você deu. Não saber se ela foi na consulta com o dermatologista como prometeu. Não saber se ele tem comido frango de padaria, se ela tem assistido as aulas de inglês, se ele aprendeu a entrar na Internet, se ela aprendeu a estacionar entre dois carros, se ele continua fumando Carlton, se ela continua preferindo Pepsi, se ele continua sorrindo, se ela continua dançando, se ele continua pescando, se ela continua lhe amando.

Saudade é não saber. Não saber o que fazer com os dias que ficaram mais compridos, não saber como encontrar tarefas que lhe cessem o pensamento, não saber como frear as lágrimas diante de uma música, não saber como vencer a dor de um silêncio que nada preenche.

Saudade é não querer saber. Não querer saber se ele está com outra, se ela está feliz, se ele está mais magro, se ela está mais bela. Saudade é nunca mais querer saber de quem se ama, e ainda assim, doer.

Four Days in NYC - Day 1

Sorry, but the future posts will be in English.

Once upon a time was a girl who decided to go to NYC.

On Wednesday my trip to the United States began at 4:30 p.m. when I left the job.

Like everything in my life has a dose of complications, I missed the bus at 5p.m. and had to wait another hour for the next bus.

The bus passed at 6pm and took a huge turn, through the whole border of the southern, Santos Dumont airport, bus station to reach the international airport at 9 pm. I only had time to say goodbye to my mother and go to boarding would begin at 9:20 pm.

As Cláudia Sônia says, never again I'll travel on U.S. Airways.

The plane was very small, I was tight during long ten hour flight to North Carolina, where I had to go through immigration.

There I met Sullivan (user of one of my projects) and we were talking until we are called. He was going to Canada.

Ofical the immigration was amazed by how little time it would be in the United States, so I had to explain that it was a holiday in Brazil and I was not and on vacation. nevertheless, I was allowed to enter in U.S..

I ran to grab my backpack dispatch it again and go to the gate, after doing this, I sent an message to my father and asked him to tell my mother that I was well and hoped to go to New York.

I arrived at JKF airport at 10:47 am and waited for almost an hour to grab bag.

Okay, now was the moment of truth: Leaving the airport, take the AirTrain to Jamaica, switch to the subway and then walk to the hostel. You guys think it all worked out? Of course not!! We are talk about me! :D

I took the airtrain wrong, I had to get off after two stations to wait for the correct.

In the correct AirTrain now, I got off in the station, I paid and headed for the subway.

And this time I really felt in NY, since it was a woman with shorts listening and dancing to music on mobile.

I took the subway and got off in wrong station. I had to ask one of the guards as I did to get the blue line to uptown, and they explain me.

I came back to the platform, looked the map and got the other train. Google and the guards are for wimps.

I took the red line (3) and got down in 96th station, follow the Amsterdam avenue to the hostel. Was already 2:30pm.

I had to wait until 3:30 pm to finish cleaning and release the room. I could enter the room and take a bath there by 5 pm.

I connected in wifi and called my mom and we talked for about an hour, until a girl came into the room with two huge suitcases – I remembered of Cláudia. Hahahahaha.

I hung up and started talking to the girl - her name is Silvia - and found that she had been in New York and she decided to take me to know the city.

We laughed a lot with each other, because both had contract with shopping list

We walked down 101th Street to Broadway to catch the subway (how nice, had a station closer than the one that I used, I would have walked less) and go to 5th Avenue.

WOW!!! Is a HUGE avenue with many brand shops, like Apple, Tiffany and Co, A|X, GAP, and others.

When we pass by Louis Vuitton, the man opened the door for us to enter – super like Brazil, isn’t it?

We walk by Fifth Avenue and then took the subway to 34th Avenue  to go to B&H, where Silvia told me I could buy the camera more affordable.

Unfortunately, when we arrived the store was closed. No problems, I’ll be back another day.

We were very hungry and when we pass in front of Five Guys burgers we couldn’t resist. We come in and buy a burger and soda.

We back to the subway this time directed at such famous Times Square. I remembered of Piccadilly Circus in London.

In Times Square we went to some stores, such as Disney, Hersey’s, M&M's and Forever 21. This last, had various fashion clothes totally there to NYC. Silvia experienced a shorts.

We try to find the subway to go back over and we lost a kitten came all willing to help us.

We headed to the subway station and went to 86th Avenue, to which the republic where Silvia was the last time. There I met a friend of hers and then come back to the subway and went to the hostel.

Silvia and I arrived at the bedroom and the other girls had already been all sleeping. We took our stuff and we gone to the living room, where were an Egyptian who had begun pulling matter with Silvia.

The man were all interested in her even amid of a topic about Brazil, he asked how old was she. Her answer was the best ever!!! Kkkkkkkkkk.. She replied that it was a four days holiday of in Brazil. And she continued as if the question had never been made. I said she was rolling up the man, but she did not listened.

When we return to the bedroom, I told her what happened and we both laughed a lot. Shortly after she has posted in facebook.

Vamos para a capital do mundo?

Há pouco mais de dois meses inventei de ir pra Nova Iorque, ou melhor, a Apple lançou o Ipad 3 e minha mãe disse que ia me dar um de presente, mas eu teria de comprar nos States. Achei isso muito ruim!! Kkkkk

Comecei então a ver passagem para NYC e fazer as lindas combinações de datas, a princípio, ia em abril mesmo, mas devido a grana super curta, foi melhor adiar para junho.

Data escolhida, vamos comprar a passagem!!

A mais em conta era pela tal de Avianca, mas as escalas de quase 12h, me fizeram desistir totalmente. Segunda menos cara: US Airways (ai que facada)!!! Comprei essa mesmo, parcelada em cinquenta mil vezes no cartão de crédito – cartão este que tem de estar mais liberado para eu ir às compras... hehehehe

Hora de ver um cantinho pra ficar. Poderia ficar ali mesmo, fazendo companhia aos pássaros do Central Park, mas vai que chove, né? Rsrs

Procurei por um albergue, e depois de ver as melhores tarifas, fiz uma consultoria básica com o Erick (expert em NYC), que confirmou que a localização era boa.

Ficarei no HI New York em Upper West Side, perto do Central Park, très chique.. hauhauahuahauaau

O albergue (isso me lembra um filme de terror) é lindoooooooo. Ainda tenho minhas dúvidas se estou olhando o lugar correto. :)

Tudo pronto e reservado, agora é hora de montar o roteiro, ou seja, hora de encarar o desafio: Como conhecer uma cidade como Nova Iorque em apenas 3 dias e meio???

Nada que o tio Google não resolva.

Achei um site chamado NYCGO com váááárias dicas e um tour de 3 dias pela cidade (problema resolvido).

Como meu orçamento é super enxuto, algumas coisas como outlets ficarão de fora, mas não morrerei por conta disso.

Minha mochila (vcs não esperavam uma mala, né?!) está pronta desde domingo. A mochilinha com o passaporte, seguro, vouchers que ganhei do Decolar.com e o meu mini guia.

Ensinei mammys a usar o Skype, ou melhor, a atender ligação no Skype; isso nos poupará uma grana.

Falta apenas um dia para a viagem e todos estão perguntando como estou, se tô ansiosa, e coisas do tipo.
Estou tranquila, ao menos até a hora de embarcar, quando certamente chorarei por me despedir da minha mãe.

Próximo post será direto da sala de embarque.

Bjs e até lá!!!

Dieta Dukan - Semana 15 de 29: O Recomeço

Minha última postagem foi em 12/3/12, onde pesava 96,8kg, mais de dois meses sem postar. Sentiram saudades???

Hoje estou com 94,4kg.. Dois meses se passaram e quase não emagreci. Vocês devem estar pensando que larguei de mão e voltei as boas com os doces. Quase isso!!

Comecei a deslizar na dieta, comendo doces, pães e bebendo refrigerante e com isso não conseguia mais emagrecer e tava voltando a engordar.

Pra facilitar as coisas, chegou a Páscoa e meu aniversário, ou seja, tempo de boca livre e muito chocolate. Aí a vaca foi pro brejo com força.

Percebi que todo meu esforço estava indo pro buraco, apesar de ter tido a melhor experiência de todas: entrar em duas lojas, pegar várias calças e TODAS caberem. Podem imaginar minha felicidade?

Apesar da felicidade no provador, caiu a ficha de que ainda tinha um longo caminho para trilhar. Como podem ver na barrinha acima, ainda faltam 19,9Kg.

Não sou santa, nem sigo a dieta 100%. Juro que tento, mais não consigo! Tem dias que me dou ao luxo de comer um chocolate ou tomar um refri - hoje por exemplo! kakakakakakakaka

Retomei a dieta tem quinze dias, e consegui eliminar 1,6kg. Tô mega feliz novamente, tudo bem que esses dias, minha balança resolveu me pregar uma peça: imagina uma pessoa que está tentando emagrecer e acorda às 4h30, vai se pesar e a porcaria da balança mostra 71,1kg. SURTEI!!!

Bem que eu desejei que não estivesse vendo coisas e que fosse real, mas ninguém (não que eu saiba) consegue emagrecer mais de vinte quilos em 24h. Seria bom, né?

Resultado: morri em dez reais e comprei uma nova bateria para a balança, que voltou a mostrar minha gorda realidade.

Não tirei minhas medidas, apenas a da cintura, que diminuiu 6cm ao longo desses cinco meses. Isso ae, voltei vestir 48/50. Próxima meta: consegui uma calça 46 e uma blusa 48 - já que a comissão de frente não colabora para medidas menores.. rsrsrs

É isso pessoal, a meta original da dieta é atingir 74,2kg até dia 15/8/12.
Restam 81 dias para atingir. Acham que conseguirei?

Pão Dukan

Tempo estimado: 45 minutos 

Ingredientes

1 colher de chá Fermento em pó

2 colheres de sopa de amido de milho

1 pitada Creme de tártaro

4  Ovos

6 colheres de sopa De farelo de aveia

1 pitada sal

4 colheres de sopa Leite em pó desnatado

Temperos & Ervas a gosto

1/4 colher de sopa ou mais Splenda(adoçante culinário)

1 colher de chá Fermento

Instruções

Definir forno a 325F graus

Separe as claras das gemas.

Misturar os ingredientes secos em conjunto.

Bata as claras com o creme de tártaro até formar um pico.

Em velocidade lenta, incorporar as gemas.

Ainda em velocidade lenta adicionar os ingredientes secos 1 colher de sopa de cada vez raspando os lados da tigela.

Misturar durante alguns minutos, em seguida, colocados em uma forma de pão no forno durante cerca de 25 minutos.

Mini brioche de limão

 

 

Ingredientes

2 colheres de chá Fermento em pó

15 gotas Manteiga dukan

2 Ovos

1/2 limão Suco de limão

1 Raspas de limão

12 colheres de sopa Leite em pó desnatado

2 colheres de sopa ou a gosto Splenda

1 colher de chá Vanilla aromatizante

 

Instruções

Bata os ovos com o fermento em pó até ficar homogêneo.

Adicione o Splenda, sabores e um par de colheres de sopa do leite em pó e misture bem.

Adicione as raspas de limão, suco de limão e leite em pó até mais suave, continue adicionando mais do leite até obter uma pasta espumosa.

Coloque em silicone moldes de cupcakes ou muffins.

Cozinhe em forno a 160 ou a gás 3 para cerca de 12 min, em seguida, levá-los para fora e escovar um pouco de leite em cima e colocá-los de volta para outra de 15 minutos para 20. Verifique após 15 min de que eles não estão queimando.

Deixe esfriar nos moldes por 5 min, pelo menos, e depois colocá-los um rack de arrefecimento. Eles podem ser comidos quentes também.

Também fiz um delicioso creme para servi-los com um pouco de queijo creme, aroma de limão e splenda ..

Espero que todos gostem tanto como a minha família e me fez ...

 

Obs:

1.       Não utilizei o splenda, troquei pelo união light.

2.       A manteiga, eu pus uma colher de chá apenas. E o meu ficou sem a vanilla, pois num tinha em casa... rsrs

3.       Sugiro não molhar com o leite, porque murcha

4.       O rendimento é um fracasso.. rsrsrs... Só deram 4 L

Dieta Dukan - Semana 6 de 29

Essa foi uma de altos e baixos.

Teve dias em que me pesei e estava com dois quilos a mais, o que é uma notícia nada animadora. Só que minha balança não contava com minha disposição para continuar na dieta.

Segui durante a semana fazendo minha dietinha, me mantendo o mais longe possível das coisas gostosas da vida, até comprei uma bala de colágeno (ruim toda vida), o morango da bendita, continua plantado, porque a bala não tem gosto de nada.

Gráfico atualizado

My Weight Chart:

Muffin de Frango Dukan

Domingo testei a receita do tal Muffin Dukan.

Mal comecei a fazer e já fiquei puta. Comprei o pacote de farinha de milho para usar apenas duas colheres de chá. Quem mandou não ler a receita direito antes de comprar as coisas?

OK, vamos cozinhar!

Coloquei todos os ingredientes na tigela e misturei, quando pus o iogurte, a massa que estava consistente, ficou uma água. HORRÍVEL!!!

Isso porque a receita pedia 250ml de iogurte e meu copinho só tinha 160ml.

O que fazer? O que fazer?

Vamos aumentar a quantidade dos outros ingredientes.

Ufa!! Deu certo!

Pena que depois de assar, nem todos deram certo. =(

Vou deixar a receita original e a que eu fiz. Boa Sorte pra vocês.

Receita Original

1 ovo

250ml de iogurte desnatado

2 colheres de sopa de farelo de trigo

2 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de chá de farinha de milho

Ervas à gosto

1 peito de frango cortado em cubos

Misture todos os ingredientes e depois acrescente o frango à massa.

Misture mais um pouco para que o frango se una a massa.

Ponha a mistura nas forminhas e leve para assar até dourar.

Minha Versão

2 ovos

160ml de iogurte desnatado 0% de gordura

4 colheres de sopa de farelo de trigo

4 colheres de sopa de farelo de aveia

2 colher de chá de farinha de milho

Orégano, manjericão, sal e pimenta do reino à gosto

1 peito de frango (temperado) cortado em cubos

Misture todos os ingredientes e depois acrescente o frango.

Asse por aproximadamente 40min.

Para ver se estão prontos, teste com uma faca, se ela sair sequinha, já está bom. (igual se faz com bolos)

Rendimento: 6 unidades.

Dicas e Sugestões:

1)    O sal da minha massa ficou por conta do tempero do frango. Então, atenção ao colocar sal, para que não fique muito salgado
2)    Utilizei forma de petit gateau, mas dá pra fazer em forminhas de empada. Neste caso, coloque a forma de papel dentro da forminha de alumínio e a massa vai sobre a forma de papel. Isso facilida desenformar.
3)    Para os tarados que não sabem comer nada sem queijo, acredito que um queijo cremoso possa ser incorporado na massa.
4)    Ao invés de frango em cubo, acredito que o peito de frango desfiado se incorpore melhor na massa.

Dieta Dukan - Semana 5 de 29

Bem meus amigos, hoje completo longos 30 dias de Dieta Dukan.

Não tem sido nada fácil, todo dia penso em desistir, afinal, já tô de saco cheio de comer só proteínas e verduras.

Comecei em 23/01 com 103,2Kg, e na pesagem de hoje estou com 99,7kg.
Alguns vão pensar: "Que legal!" outros "Não vai durar muito tempo". Essa segunda frase eu escutei hoje cedo, enquanto conversava com uma amiga, logo após o almoço.

Ok!! Todos sabem que pra emagrecer, vc tem que fazer isso, deixar de comer aquilo, fazer o exercício tal e por aí vai. NÃO LIGO!!! Faço o que quero e como quero.

Já agradeci antes, e continuo a agradecer aos amigos (não citarei nomes para não correr riscos de esquecer alguém), que todos os dias me dão força, seja no trabalho, ou através do twitter e do facebook. São vocês que me dão forças para continuar e atingir meu objetivo de conquistar 74,7kg.

Jogo limpo aqui, to contanto pra vocês o que escondi durante anos da minha mãe: meu peso! Ela só teve ciência, quando comecei a dieta.

E como aqui é um lugar de amigos e total transparência, vou confessar que até a sexta-feira de carnaval, eu tinha atingido 98,1kg, e ao longo do carnaval, recuperei isso. :(

Tomei sorvete, bebi refrigerante (aquele purgante chamado coca-cola zero, q poderia ser zero de sal também). E com isso, meu grande esforço foi pro brejo.

Don't Worry, Be Happy!!

Engordei sim, mas não vou desistir.

Para provar isso, hoje fui ao Mundo Verde e comprei farelo de trigo, no final de semana terá novas receitas e terei de levar para meu chef de cuisine provar. Vai que dá certo e ele coloca no cardápio do seu futuro Bistrô.

Comidinhas...

Feriado em casa é quase impossível resistir às tentações do pensamento gordo.
Para fugir de algumas coisas, tô inventando minhas receitas.

Ontem fiz almôndegas de frango, e o molho ficou simplesmente espetacular. E obviamente, ficaria muito melhor em um macarrão, mas deixa pra lá. kkkkk

almôndegas de frago ao molho vermelho

 Segue minha humilde receita (não tenho hábito de medir as coisa):
- 10 almôndegas de frango (comprei prontas, mas quem souber pode fazer em casa)
- 1 tomate  cortado em cubos
- 1/2 cubo de caldo de frango com baixo teor de gordura (usei o da linha Vitale)
- Orégano à gosto
- Molho de tomate (pronto)

Doure as almôndegas em uma frigideira, com o mínimo de óleo possível (lembrem-se que na Dieta Dukan, óleos estão proibidos).
Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar um pouco - cerca de um minuto. Coloque o cubo de caldo de frango e deixe dissolver, em seguida, ponha o tomate e o orégano.
Deixe cozinhar por mais 3 minutos e sirva.

Dica: Quem não estiver de dieta, coma com uma massa. Pode ser integral para não engordar muito. :)

Hoje pra dar um up no churras, resolvi alterar a receita tradicional da farofa.
Tenho o mesmo hábito da minha mãe, de fazer as coisa no olhômetro então, vou passar só os ingredientes.. rsrsrs

Pus só um pouquinho de óleo na frigideira, o suficiente para dourar a cebola e dissolver a outra metade do caldo de frango (pode se de carne tb).
Cebola dourada, juntei um ovo e fui mexendo. Em seguida pus o farelo de aveia e cozinhei mais um pouco.
Já fora do fogo, acrescentei um pouquinho ajinomoto, pra dar um gostinho.

Farofa de farinha de aveia

*** Quase não uso mais sal na comida. Diminui bastante, e quando uso estes temperos prontos, não ponho nada de sal. #ficaadica