Panqueca de farelo de aveia (oat bran galette)

Hoje foi dia de testar a receita que vem no livro.
A panqueca é bem simples na verdade, mas parece que falta algo... rsrsrs...

2 colheres de sopa de farelo de aveia (para a fase de cruzeiro)
2 colheres de sopa de iogurte natural sem gordura (usei desnatado)
1 colher de chá de adoçante (não gosto de adoçante, então usei açúcar light)
1 ovo (se tiver colesterol alto, use só a clara)

Misture tudo numa vasilha e depois leve ao forno.
Comi a minha pura, mas acredito q fique bom com nutella (para quem não estiver de dieta) ou com geléia.